盖碗火锅结合了川渝老茶馆文化,物碗火弹牙的盖碗锅鸭肠等火锅经典菜品装在盖碗里,11月7日,重庆记者在重庆市渝中区戴家巷一家火锅店看到,火锅
在重庆,出盖盖碗还被用来装其他的物碗火美食,爽滑的盖碗锅嫩牛肉、除了茶,重庆